El miércoles 18, realizamos nuestro Taller de Cocina trimestral, elaborando un postre canario con nuestro alimento básico, el gofio.
Resultó muy sencilla su elaboración y los niños y niñas de la clase disfrutaron con la receta. Eso de tener que amasar para hacer la bolita, les costó un poco, pero salió, más o menos redonda. Al usar la miel, se calentaba en las manos y se derretía.¡Lo pasaron muy bien!.Les muestro los ingredientes y la forma de hacerlo a través de las imágenes.
Gofio y almendras en cubitos
miel 
revolvemos y amasamos 
resultado
Comentarles que antes de la receta, hicimos un taller de experiencias a través de los sentidos:vista, olfato, tacto y gusto con harina, gofio y azúcar.¡Lo hicieron muy bien!
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