El viernes 18 de marzo, a través de la Asociación de Celíacos de la Provincia de Las Palmas ASOCEPA, representada por Patricia y Gladis, que nos han visitado para explicarnos y conocer con un cuento y sus explicaciones que la enfermedad Celíaca es una intolerancia permanente al gluten, caracterizada por una reacción inflamatoria en la mucosa del intestino delgado, que dificulta la absorción de los nutrientes de los alimentos.
En el cuento aprendimos a reconocer a un niño celíaco y cómo le diagnostican la enfermedad y con el visionado de unas diapositivas nos mostraron los síntomas, las comidas que pueden comer o no para no ponerse enfermos y cómo debemos tratar a un niño o niña que tenga esta enfermedad que llevando una dieta controlada, puede realizar una vida normal.
Después de la charla pintamos algunos de los alimentos que pueden comer los celíacos y se repartieron caramelos y folletos, para que los padres los lean y sepan de que va esta enfermedad.
Gracias a la Asociación y en particular a Patricia, madre de Marcela, por acercarnos a los Celíacos.
1 comentario:
Muchas gracias Mercedes. Fue una experiencia estupenda!!
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